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酥油茶

麗江為第二批被批準的中國歷史文化名城之一

是麗江地區(qū)很多民族的主要飲茶方式,也是他們一天開始必需的食品。對于第一次喝酥油茶的人來說,第一口會覺得味道很怪,但如果你堅持再喝一口,那么,你就能體會到其中的醇香。當?shù)厝硕际前邀惤昔魏退钟筒枰黄鸪?,這樣一起吃更有一番風味。甜味的酥油茶腥味較重,初嘗者最好從嘗試咸味開始。當?shù)厝碎_的大街小巷的早點鋪都有,有些外地人開的有,有些沒有。

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